Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Mans
Burg. Ronckersplein 5
6269 AL MARGRATEN

Openingstijden

Ma: Gesloten
Di: 09.00 - 12.30 uur | 13.15 - 18.00 uur
Wo: 09.00 - 12.30 uur | 13.15 - 18.00 uur
Do: Hemelvaart gesloten
Vr: 09.00 - 12.30 uur | 13.15 - 18.00 uur
Za: 08.30 - 16.00 uur
Zo: gesloten

Slijterij Mans úw topSlijter 100% vakmanschap

Assortiment

U bent hier:
Mans
Wijn
Exclusief topSlijter
Aanbieding

San Marzano, Salento IGP F negroamaro

(0,0 / 5)
San Marzano, Salento IGP F negroamaro
100% Negroamaro.

Complexe en langdurige aroma's van specerijen, zacht fruit en kersen in de neus. Een volle wijn, die zacht is en goed in balans met een plezierige, lange afdronk.
Domein
In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Bodem
De bodem bestaat voornamelijk uit fijne, rode aarde, kalksteen en rotsgesteente.

Opbrengst
Er staan 4.500 wijnstokken per ha aangeplant.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel in de laatste week van september.

Vinificatie
Schilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie. Deze Negroamaro rijpt 12 maanden in vaten van Frans en Kaukakische eiken.

Lekker bij
Een goede begeleider bij diverse voorgerechten, rood vlees, wild en pecorino kazen. Een wijn om bij weg te dromen.
€ 21,95
Fles
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Italië
Regio
Puglia
Flesinhoud
75 CL
Alcoholpercentage
12% vol
Kleur
rood
Geur
Complexe en langdurige aroma's van specerijen, zacht fruit en kersen in de neus
Smaak
Complexe en langdurige aroma's van specerijen, zacht fruit en kersen
in de neus. Een volle wijn, die zacht is en goed in balans met een plezierige, lange afdronk.
Afdronk
Een volle wijn, die zacht is en goed in balans met een plezierige, lange afdronk.
Wijn-spijs
Lekker bij: Een goede begeleider bij diverse voorgerechten, rood vlees, wild en
pecorino kazen. Een wijn om bij weg te dromen.
Serveren
De ideale serveertemperatuur is rond de 18 graden Celsius
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review